净才转过头说道：“妈，我教你做铁板鱿鱼。”
“新品吗？”
“对！”
所谓“万物皆可油炸”，但小吃摊位的炸串，始终却只有鸡排、鸡柳、鸡翅、金针菇、火腿肠、骨肉相连，六大类别经久不衰。
其它类别虽然广泛，要么科技含量低利润薄，要么仿制成本低被楚净放弃。
随着科技鸡排、鸡柳、鸡架逐渐稳定市场，楚净渐渐不再满足炸串的单一行业，开始向其它行业无法冲击。
三聚磷酸钠，焦亚硫酸钠、一滴飘香油，将事先准备好的鱿鱼充分浸泡，保证嫩滑保水不变色的同时必须香气浓郁。
“供应鸡架的铁板烧摊位，目前有多少？“楚净询问道。
包丽娟想了想回答道：“这个我没问过，应该有20家左右吧。”
鸡架可以供应炸串摊位，也可以供应给铁板烧，作为起承转合的作用进军铁板烧市场。
楚净点点头，对包丽娟略有失望，却也多了一丝慰藉，母亲是真的不会做生意，更无法成为一名管理者。
这样也好，等稳定下来，赚取到第一桶金后，就让母亲退休享受生活省得操劳。
“给我爸打个电话，要这些铁板烧摊位的地址，今晚免费给他们每家30串鱿鱼，再想要就得花钱进货。”
舍得砸钱获悉摊位信息，再加上免费赠送食材，楚净手中供货的摊位已经达到75家。
以每家每天最低供应200份计算，最低的供货数量都要达到一万五，38%的利润就是5700元，仍在以病毒式扩张之中。
楚净随即安排道：“店面需要再扩张，人员需要再招募，另外再打听一下哪里有厂房出售，厂房不着急可以先谈价。”
只有通过机械化生产，才能彻底打通价格壁垒，即便小门小户得到配方也无法竞争。
“好！”包丽娟点头记下。
近三天来，每天至少5700的收入，让楚净家庭地位迅速攀升，学费和生活费已经早就够了，父母对其已然达到盲目听从的状态。
不过，这些还远远不够，千禧年的万元户含金量并不算高，二十万元才勉强担得起一个厂房的开销，可比之楚净要做的事，这笔钱还太少太少…