了,先前她已经考察过了,这个世界的调料及少,除了酱油跟醋之外,只是盐和辣椒了。
并且辣椒的用法也很单一,并没有像现在那样,有什么豆瓣酱之类。
看着手中的资料,她敢肯定能够提鲜的虾皮鸡精,一经上市绝对会引起人们的追捧。
在现代家家户户都离不了鸡精,比如像她鸡精跟味精比起来,她比较喜欢鸡精。
她受不了味精的那个味道,但是鸡精可没有那个顾虑了。
而且这个虾皮基金原材料制作特别简单,而且还不容易被人查出来,谁又能够想出将香菇,紫菜,虾皮弄在一起。
怀着喜悦的心情,宁雪便接着翻找起蚝油的制作方法来。
说到蚝油,前面她已经说了,蚝油也算是她喜欢的调味品之一了。
翻看了多个视频以及资料,宁雪这才知道蚝油的制作方法,其实也很简单。
用水把鲜蚝熬制浓稠成深色汤汁,比前面看到的虾皮鸡精还要简单一些。
虾皮鸡精还得专门制作石磨,这个只需要一口大铁锅就行。
在网上找了虾皮鸡精与蚝油的方子后,宁雪便没有继续在找了。
她决定先把这两个方子弄透彻,将成品制作出来再说,毕竟贪多嚼不烂的道理她还是知道的。
第二天清晨,宁雪连饭都没吃,急匆匆地找到村长,让他去附近几个村庄收干的香菇。
以前他们还不怎么相信宁雪,但经过海带与裙带菜之后,他们对宁雪刮目相看。
自问他们祖祖辈辈都生活在海边,他们根深蒂固地思想是海带跟裙带菜不能吃。
但县主来了一天之后就打破了他们的传统。
再加上这段时间宁雪的威名也已经传出来了,听到其他的村已经挣到了钱,不再为冬季的衣食发愁了。
他们如何能够不心动,村长赶紧把他们村里跑得最快的村民叫过来,让她去附近几个村庄收干香菇,他则留在村里继续听宁雪的差遣。
对于村长的提议,宁雪很是满意,毕竟自己只需要动动嘴皮子,他们便可以把她想要的东西弄来。
制作虾皮鸡精需要石磨,宁雪又让村长去附近几个村,寻找会做石磨的工人,把他们叫到自己的村子制作石磨。