林桐魂穿前可是正经八百的历史高材生，别看大宋是古代，可在税收制度方面，还是比较完善的。
缴税凭证是百姓交税的唯一凭证，官府规定大型税收，一定要足数填写缴税凭证。
“既然你不想让朱押司知道，我偏要让朱押司知道。”
林桐离开脚店后，火速赶回了家。
一到家，林桐便问起了林百。
“爹，县里的朱押司你可认识？”
“听说过！他可是县里管着税收的押司，而且是个有名的老饕！特别喜欢吃一些平日里吃不到的食物！”
据林百了解，这朱押司平日里最喜野味，加之平日里用眼过度，对生吞蛇胆可以明目深信不疑。
同时也钟情于吃河豚，据说曾经有一年因为吃了一个功夫不到家的厨子处理的河豚，差点死掉。
可这丝毫也没有影响他对各种野味的追求。
林百讲完了朱押司的一些趣事后，好奇的盯着林桐。
“小子，你突然问这个做什么？”
林桐自然不会说实话，只是埋头用屋里的东西，先是制作了一个简易的捕鸟器。
又揣着几个炊饼出了门，直到抓了三十多只麻雀，才一身脏兮兮的回来了。
“麻雀数十只，以清酱、甜酒煨之，熟后去脚爪，连汤放盘中，甘鲜异常。”
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林桐魂穿前对这些美食类的古籍也是颇有研读。
源自清朝大吃货袁枚的《随园食单》中，记载着一道简单又美味的“煨麻雀”。
林桐准备复刻这一道美食。
在林百夫妇的惊愕中，林桐完成了这道美食的制作。
“你还是桐儿么？”
“爹，娘！我都十六岁了，成天看你们做菜做饭，傻子都看会了啊！”
林桐假装很无语说道。
夫妇二人想想也是，村里的很多娃十岁就会做饭菜了，何况林桐都十六了。
“爹，娘！别愣着了，我也是第一次做，你们尝尝。”
林桐恭敬的盛了两只煨麻雀在碗里，夫妇二人小心翼翼的吃了起来。
随着二人眉头的舒展开，林桐的心也放了下来。
这里可没有后世那么多调料，全靠食材的本味。
“这家雀还不错，桐儿你真有天赋！”
林氏的夸赞，让林桐很是满意，自己也赶紧吃了一只。
还真别说，他也是第一次麻雀，虽然还是有些腥气，但味道是真的鲜美。
“爹，娘，我想拿这个去夜市试试水！”
林百考虑后，觉得为这么几十只小麻雀，再交一次入门税不划算。
便拒绝了林桐的想法！
林桐软磨硬泡，最终还是林氏出面同意了，可林氏不太放心，想跟着去。
“娘，我都十六了，就让我自己试试吧！”
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林桐拉着林氏的手撒娇的说道，林氏只能答应了下来。
林桐开心的寻来了家里一个相对比较新的陶罐，又去外面折来一些细树枝。
一头削尖，将剩余的麻雀以四只一串串好，再放入陶罐中，以汤汁浸泡，最后拿个竹盖子盖好，就齐活了。
为了赶在放衙的时间前遇到朱押司，林桐赶紧出门了。
林桐一路抱着陶罐来到了县城，因为个子矮小，再加上脑子灵光。
他很快的就贴着一辆比较大的牛车，跟随着进了城。
林桐迅速的来到了衙门口，将陶罐摆在了地上，死死的盯着远处的县衙。
等候的过程中，林桐用两串煨麻雀，向边上的摊主继续了解到了朱押司的一点情况。
朱押司其实权力挺大的，不仅负责的是衙里的税收工作，有时候还兼管些