转眼间,便到了十一月中旬。
多日的连轴转,险些让杨喜儿累趴下。
幸好她这半年来,没少吃肉蛋奶,将身子骨养得更结实了些。
是以,在休息了一日后,她便恢复了精力。
往好了说,她杨喜儿是个闲不住的。
往差了说,她大概天生就是个劳碌命。
别人冬日里巴不得在屋里躲着,她却一刻不停地琢磨起其他发财门路来。
如今网红阁已经完全走上正轨。
就算没有她的监督干涉,照样能正常运转。
庄子眼下还种不了东西,天太冷,种植计划只能开春后才能实施。
思来想去,杨喜儿决定卖平价小吃。
网红阁的主要目标用户是城中富户。
但富户毕竟是少数,平民百姓才是一座城市运转的基本盘。
如果她能开拓出平民市场,定然也能获取可观收益。
当晚,杨喜儿便对众人宣布了自己的决定。
沐青林有些惊讶:“大嫂,虽说咱们如今只有一家店,但已经忙活不过来了,再开一家,实在是分身乏术啊!”
就算是招聘新人,那也得花时间培训不是?
这可得费不少功夫呢。
大家一致认同沐青林的看法。
杨喜儿却笑道:“这第二家店,我计划是针对咱们城中的平头百姓开设的,无需多大场地,只需一个档口加一个后厨即可,店内不必摆设桌椅,客人随买随走。”
大头反应过来:“那岂不是跟包子摊似的。”
“不错。”杨喜儿颔首,“但咱们不卖包子,卖一些低成本小吃,例如烤番薯、麻辣烫、小份奶茶等。”
奶茶之所以小份出售,是因为奶茶看似简单,但羊乳加上茶和糖,成本着实不算低。
可要是减少分量,又走量销售的话,倒是可以将成本降下来。
这样城中百姓就都能用承受得起的价格,买上一杯尝一尝。
萧老板如今对杨喜儿可谓是到了盲目崇拜的地步,她的计划一出,他立马举手赞同。
其他人虽然云里雾里的,但既然杨喜儿说这买卖能干,他们直接赞成就完事了。
反正她的能力他们都是认可的。
况且,无论杨喜儿做什么生意,食材都是从村里供应,左右都是他们自家赚钱。
杨喜儿向来是雷厉风行,说干就干。
既然做好了决定,翌日一早,她便去找牙子打听哪里有合适的铺子。
别说,还真让她找到一家合适的。