赶忙通知去了。
因着人多，要的量少，是以，不消两个时辰，全村人就背着满满当当的竹笋回了村。
大家的脸上都洋溢着幸福的笑。
他们可以想象，往后的日子会有多幸福。
哪天没东西吃了，进山进竹林寻吧寻吧，就不用饿肚子。
更重要的是，这是他们自家的林子，自家的山，怎么想，怎么神气。
杨喜儿不知道他们的想法。
等回到了村里时，她就喊各家婶子聚集到了自家厨房。
“大家瞧好了。”她边处理着竹笋，边给大家介绍，“竹笋跟蘑菇一样，都可以作为主要素菜，用肉炒着吃。这种做法，哪怕我不说，我相信各位手巧的婶子都会做，甚至比我做得更好，今天我要说的，是一种另类的做法。这种做法，若是成了，以后咱村从中又能得一大笔银子。”
她特意没说详细，卖了个关子。
“大家瞧好了。首先，煮一锅开水，把剥开的竹笋放进去。记住，水一定要开，再放竹笋，这样才能锁住鲜味。而后，估算好时间，等瞧见水里泛黄时，就用筷子戳一戳竹笋，若是熟了，就立马捞起。注意，一定要把握好这个时间。若是煮久了，就不好吃了。捞起来后，静置，放冷放干。”
她停了手，见水沥得差不多了，才揭开事先准备好的坛子。
“大家凑近看看，这坛子里，放的是生辣椒。这是我从集市上买的，这类辣椒，是辣椒中的王者。只需放二十来个，就够了。除了辣椒，我还放了些醋，些许盐。蒜和姜，少量。烧酒，少量。”