极其清淡,怎么着,你这是炫你能买到以前只有贵族吃得起的鳕场蟹?你怎么不做个皇家生鱼片呢?!”
一号选手被怼得哑口无言。
没等他反驳,齐墨又看向了第二道59分的作品:
“这份照烧金枪鱼各方面做得还算可以,可现场调制酱料耗费了大量的时间,由于时间问题导致酱料没完全入味,如果比赛时间是一个半小时的话,我估计会给个65分吧!”
二号选手心悦诚服地点了点头。
比赛不能提前调制酱料,可他最拿手的是就是照烧金枪鱼,之前演练的时候他勉强能达到1小时出锅的速度了,可因为太过紧张,多次出错,这才导致这道菜是以半成品的姿态出锅的。
之后,齐墨又对剩下的菜品进行点评:
“刀工差了,因为切片太厚没能入味。”
“盐不用钱吗放那么多?”
“火候不够。”
全是一针见血的评价。
别说观众们了,就连那个女评委都不得不承认,齐墨说的确实不错。
终于轮到了出头鸟的菜品,看着他那有些慌张的表情,齐墨似笑非笑地掂了掂那盘“汁烧龙虾”。
吊足了所有人的胃口后,齐墨看向了给这道菜91分的女评委:
“这位评委,你该不会吃不出来这里面加了啥吧?”
此言一出,那出头鸟的脸上唰的一下就冒出了冷汗!
“什么?!加了什么?我觉得味道没问题啊!”
那女评委的表情也有些不妙了。
齐墨看向西蒙娜暗中传音,西蒙娜的表情瞬间冷了下来,招手就让镇守卫将那个想跑的出头鸟给逮住,并从他身上搜出了一小瓶的植物干壳。
“阿芙蓉,药用价值很高,可有的人却拿它做消遣用的手段,果实外壳晒干后掺在料理中会让料理变得更加鲜美可口,但经常食用有上瘾的风险,符文共和国已经出台法令禁止用做调料的植物。”
“据我所知,一些手艺欠佳的餐馆,建国后还在用阿芙蓉的壳来吸引回头客呢,也不知道现在他们有没有上缴。”
齐墨用食指敲了敲那色香味俱全的汁烧龙虾盘子,对着那面如死灰的出头鸟说道:
“11号选手,我本来还想赛后再向镇管理反应情况,结果你那么迫不及待地要我给个解释,这个解释你可否满意?”
看那人腿都软了,齐墨还不忘补刀:
“对了,如今还敢做阿芙蓉买卖的,都是国家被列为打击对象的黑市,你这可是罪加一等啊!”
一时间,群情激愤!
他们可不知道餐饮业中还有这样的道道!
纷纷对着那试图狡辩的11号选手破口大骂!
看着那人被堵上了嘴然后让镇守卫给拖走,齐墨笑嘻嘻地看向已经被吓到发抖的女评委。
“这位主厨,想借用节日打响自己的招牌为店里揽生意是合情合理的,可最起码的遵纪守法和职业道德还是要做到的。”
“你说对吧?”