刘婉一听，也气乐了，说：
“关掌柜，你好黑，1文钱的原料，再加上上柴米油盐酱，还有人工成本费，那卤一斤鸡爪我的成本至少得1文钱。
现在被你盘剥一下，我的利润只剩下一斤3文钱，一个月只有9两银子的收入。”
“我得谢谢你把鸡爪变废为宝。”
关掌柜厚着脸皮道。
果然是个人精子。
本来当做厨余垃圾扔掉的鸡爪，因为刘婉有需求，关掌柜便卡着刘婉的需求，把“废品”卖出了钱。
刘婉因为没有原材料，自是只能伸长脖子被关掌柜“宰”。
但这一刀，刘婉早晚会砍回来的。
生意谈定，刘婉表示，最好写个契书，这样双方都有保证。
关掌柜有了上次的经验，看到刘婉写字，就不再显得那么惊奇。
女子会读书识字，这年头的确很稀罕，但是人就是这样，第一次震惊，第二次就习以为常了。
刘婉写好契书，把方才谈的条件一一写入，两个人签字画押，各执一份。
谈下这笔买卖，刘婉就去后厨教做豆蓉酱。
关掌柜选了两个比较机灵的伙计，让刘婉教他们整个制作流程。
刘婉全程演示，接着花了一个生存点，悄咪咪地进行技能共享。
那两个伙计上手之后，如有神助，关掌柜还怕他们半天学不会，没想到他们第一次上手就很娴熟，老到得和刘婉差不多。
关掌柜问他们几个细节，他们都答得很好，然后都夸起刘婉，说刘大娘讲得很清楚，细节讲得很到位，毫不藏私，所以他们学得很快。
关掌柜不明就里，也只能接受小伙计们的这个说法。
教会两个伙计，刘婉便带着王孝告辞离开望江楼。
此时也正是正午时分，到了吃午饭的时候。
在吃的方面，刘婉一向不会亏待自己。
她带着王孝钻进街边的小面摊，吃了一碗香喷喷的牛肉面，叫了四个火烧，一人各两个，“卡卡”地吃着，王孝嫌弃地道：
“娘，以前闻着火烧的味道，不知道多馋，可是现在说来也怪，吃着没那么香了。我觉得是你平时做饭手艺太好了，现在外面吃的菜都没有味道了。”
“你也学着做菜，小慧做月子，一天四餐不能重样。”刘婉道。
“她吃惯你做的，我怕做不好，她不想吃。”
大厨都是男的，所以男人做菜并不稀奇。王孝倒没有抗拒做饭，只是担心技不如娘，媳妇吃得不香，会伺候不好。
“到时候你就会了。”刘婉呵呵一乐，有技能共享，不怕王孝做不好。
“娘，刚才关掌柜要请我们吃饭，为什么你却拒绝了？望江楼我还没吃过呢，人家说可贵了。”
王孝不解地问。
“孝儿，做人要懂得掌握亲疏远近的分寸感。关掌柜和我们认识不是很久，人家只是客气一下，你可别当真。
等以后关系更好一些，在一起吃饭，能共处一席，要不，现在咱们肯定是蹲在厨房吃饭。
何必呢？花自己的钱，坐着吃不更舒服吗？”
说的就是不吃嗟来之食的理。
身份地位摆在那里呢，人家能招待你免费吃喝就很好了，还能请你上席？
王孝听进去了，用力点点头。
和娘亲一起吃火烧，无拘无束，的确比蹲在人家灶台吃什么红烧蹄膀好。
说话间，刘婉还把一块牛腱子肉用筷子夹到了王孝的碗里，说：
“多吃点。”
在她眼里，成亲要当爹的王孝也还是个孩子。
王孝心里一松，自从性格暴虐的父亲横死之后，娘亲改变了很多，原来怨天怼地的样子不见了，变得充满了勃勃的生机，让人有一种想要追随她脚步的冲动。
吃完牛肉面，王孝抹了把额上热的细毛汗，说：