关掌柜痛快地签下了契约，刘婉这才发觉，关掌柜生意的规模可能超出自己的想象。
但是人家不说，她也不好追问。
倒是这时关掌柜对王敬的工匠坊产生了兴趣，他问王敬说能不能有空暇去桃源村参观一下他的工匠坊？
王敬当然表示欢迎。
关掌柜越和王家的人接触，越觉得他们让他欣赏，所以越发想要深入了解他们。
刘婉这时也趁机和关掌柜打听谷口镇上流民的事情。
“在城外的确划定了一片流民的自治区，没想到你消息还挺灵通的。
这件事，官府在过年前就开始做了。
说起来，你女儿王怜发生的那件事，也促进了官府的决策的推行。
现在官府允许他们开荒耕种田地，每日每人还能领二两份量的杂粮。”
关掌柜知道得很清楚，一一介绍。
每人每日二两杂米粥，只能够凑合着活着。
刘婉在现代社会，大家除了吃米面这样的主食，还有水果，肉类，点心，所以有些人可能一天二两主食就够了。
但对于流民来讲，官府施米的二两就纯粹是二两了，最多只能加上野菜来补充。
如果没有肉，光是野菜加杂粮煮粥，味道苦涩，难以下咽。
其实，如果他们愿意种马铃薯和地瓜，应该能够在短时期内解决吃饭的问题。
地瓜一般种4到6个月就能成熟，而马铃薯更快，一般2到三个月就能成熟。
而最惊人的就是二者的产量，地瓜亩产量能达到6000斤以上，地力好的能达到万斤以上。
马铃薯则能达到3000到5000斤的亩产，最高可通8000斤以上。
如果种了这两种作物，不光是流民，甚至整个大周朝的百姓都能多少受益。
刘婉猜测，胡人之所以没有特别把这两种作物当宝贝，可能在大漠那种艰苦的环境下，这两种作物的产量不是特别高，所以才没有人把它们当一回事。
刘婉犹豫了下，还是把这事告诉了关掌柜。
她隐隐觉得，关掌柜应该和官府上层人士有接触，若是她一个妇道人家去传递这些话，官府可能会不太相信，也不愿意接受一个妇道人家的建议。
但像关掌柜这样的有钱人，或许人家就更能听得进去。
社会现实就是如此，当你是弱者的时，你表现再好，人家也不会当一回事。
当你是一名强者的时候，你放个屁都有人闻下说是不是香的，如果是臭的，还会忧心忡忡地告诉你，应该注意最近的饮食了，贵人你可能消化不良了。
刘婉知道，自己现在就是一个底层的弱势妇人，去报告官府这样的事，无异于小儿抱金行于集市。
“哦，你说的是胡人卖的地瓜和马铃薯吗？那不是一种普通的作物吗？”
没想到，刘婉踌躇了好一会儿，抱着为百姓谋福利的大义说出来的秘密，关掌柜却不以为然，看来他早就知道这两种作物了。
“就是胡人卖的，我也是向一个胡人买的。”刘婉有点惋惜地道，“当时各买了十几斤，他大约带了二、三十几斤吧，我竟然没有全部把他买下来，后面再找他，也找不到了，而且集市上也没有这两种作物卖了。”
“呵呵，我在胡地见过这两种作物，不过亩产也不过是一百多斤罢了，味道很好，地瓜很甜，马铃薯就不怎么样了。”
关掌柜回忆道。
看来关掌柜还真是个走南闯北的人，胡地也去过。
但是这也证实了刘婉的猜想，地瓜和马铃薯在胡人艰难的地理环境中，确实产量不高，难怪大家不重视。
“产量是一回事，除此外，马铃薯有一个最神奇的功效，就是能够强化土地的肥力。
马铃薯的根茎，能把空气中的氮素固定住，从而强化土壤中的含氮量，而氮就是植物生